VISTA PIANURA – Oltrepò Pavese DOC Riesling – 2021

Vino bianco secco e fermo ottenuto dal vitigno Riesling Italico in purezza. La vinificazione, che inizia con una soffice pressatura dei grappoli interi per estrarre il solo mosto fiore e con successiva lenta fermentazione a temperatura controllata, è artigianale e l’eventuale presenza di un piccolo deposito ne è la testimonianza.

Tenore alcolico: 15% vol
Temperatura di servizio 10-12°